Avena propiedades propiedades curativas. Como alimento nutritivo y energético esparticularmente indicado para los ancianos, los niños, los débiles y los convalecientes. La harina de avena, fácilmente digerible, no empacha nunca el estómago. Los «copos» de avena constituyen el alimento bien conocido de las nodrizas y los niños. La decocción pectoral se obtiene así: avena, 20 g; regaliz picada, 10 g; adormidera selvática, 10 g; agua, 1 litro. Hacer hervir el conjunto hasta reducirlo a 600 g. Reconstituyente de harina, compuesto de: harina de avena, 100 g; harina de lentejas y de fécula de patata, 50 a: harina o fécula de arroz, 50 g; cacao en polvo, 30 g; azúcar, 250 g. Cocer algunas cucharadas del conjunto en leche o agua. Tisana de avena: dos puñados de avena se hacen hervir en 1,5 litro de agua hasta que quede reducido a 1 litro.