Puerro propiedades.
En los tratados de medicina de la Edad Media, el puerro ya se mencionaba como un eficaz remedio para multitud de males. Desde entonces se ha comprobado que es un excelente diurético, por lo que está indicado contra las afecciones del riñon y el exceso de urea y albúmina. Además, es depurativo de la sangre y también se recomienda para aliviar dolencias de origen reumático. En forma de emplasto, el puerro alivia las picaduras de insectos y arácnidos. Como anécdota, se cuenta que Nerón tomaba todos los días caldo de puerros para mantener su voz clara y timbrada.
Truco: Al comprarlo, fíjate bien que las raíces sean tiernas y rectilíneas. Eso es sinónimo de frescura.