COMBATE EL COLESTEROL
Un estudio realizado en Alemania sobre el posible efecto adelgazante de la spirulina, demostró una disminución del exceso de colesterol entre los participantes del estudio que la habían tomado.
Los investigadores concluyeron que al parecer dicha reducción se debió al fuerte contenido en clorofila (1,1 g/ 100 g de spirulina), ácidos grasos poliinsaturados (lg/ 100 g de spirulina) y fibra (8 g/ 100 g de spirulina); así como la presencia de ácido nicotínico y aminoácidos esenciales (lisina, arginina, metionina y fenilalanina) en esta excepcional alga.
Los vegetarianos y anémicos deben ingerir diariamente Spirulina por la gran cantidad de vitaminas B-12 que contiene.