Teniendo en cuenta estos y otros criterios y dependiendo de la persona (constitución física, edad, lugar en que vive, tipo de trabajo que realiza, tipo de patología que presenta ) se determinan los alimentos más convenientes.

Alimento                                            Energía y sabor                             Usos y propiedades
Ajo                                                        Templado, picante                     Alivia la gripe, resfriados, diarreas y dolor abdominal.
Arroz                                                    Neutro, dulce                              En caso de diarrea y para abrir el apetito.
Cordero                                               Templado                                     Alivia el dolor menstrual.
Manzana                                              Fresco, dulce                              Alivia la sed y la diarrea.
Plátano                                                 Frío, dulce                                   Alivia el estreñimiento.
Pollo                                                     Templado, dulce                        Ayuda a recuperarse tras una enfermedad.
Zanahoria                                          Templado                               Cuida la salud de la vista y se recomienda para la indigestión.