CRUCIFERAS.
Repollos, brócolis y coliflores tiene en común la presencia de sulforafano, un compuesto azufrado que elimina agentes cancerígenos de las células; PETIC, que evita que dichos agentes se integren al ADN celular, y el indol-3-carbinol, un compuesto que actúa a nivel hormonal previniendo la formación de ciertos tumores mamarios.