Adiós ardores con pan integral y avellanas.
Su fibra mejora los síntomas de las úlceras pépticas El doctor Manuel Alfred Koning, de la Unidad de Nutrición y Dietética del Hospital Ramón y Cajal, de Madrid, ha afirmado durante las Jornadas de Dietética, organizadas por Laboratorios Novartis en Lisboa, que la fibra contribuye a una menor incidencia de ardores en los pacientes que padecen úlcera péptica. La cantidad diaria de fibra que los expertos en nutrición recomiendan se sitúa entre los 20 y los 35 g. Para llegar a alcanzar esta última cifra, puedes consumir los siguientes alimentos: pan integral, puré de patatas y avellanas.
► Pan integral (100 g): 8,5 g +.
► Puré de patatas (100 g): 16,5 g  +.
► Avellanas (100 g):10g = 35 mg.