¿Hipertenso? Controla la Sal y las Calorías.
Los expertos no se cansan de repetirlo: los hipertensos deben controlar su alimentación y cuidar la sal. “Más que seguir un régimen especial, deben reeducar su dieta, moderando su valor calórico y reduciendo la ingesta de sal”, afirma el doctor Manuel Luque, médico de la Unidad de Hipertensión del Hospital Clínico de Madrid. Lo cierto es que, aunque algunos afectados no moderan el consumo de sal (en torno al 40 por ciento), la mayor parte (un 60 por ciento) disminuye sus niveles notablemente.