Cromo.
DIABÉTICOS, ¡ATENTOS!
Es un oligoelemento que actúa con la insulina en el metabolismo del azúcar. Ayuda a normalizar la sensación de hambre y es de gran utilidad para los diabéticos. Precisamente, un reciente estudio sugiere que el cromo puede reducir el riesgo que padecen los diabéticos de sufrir enfermedades coronarias, ya que contribuye a elevar el nivel de lipopro-teínas de alta densidad (el colesterol HDL). Se encuentra en: sus principales fuentes son la levadura de cerveza, el brécol, el jamón, el pavo, el mosto de uva y los moluscos.