beneficios del Azúcar

Azúcar: Para una mente superdespierta.

Otro combustible que necesita nuestro cerebro es el azúcar. Un índice demasiado bajo o alto de glucosa en la sangre es determinante para el funcionamiento del equilibrio mental. Cuando sufrimos escasez, el pensamiento se torna confuso y agotado y, como resultado, responde con irritabilidad, angustia y agresividad. En opinión del doctor Carlos E. Rodríguez, “el organismo se au-torregula para mantener el equilibrio hipoglucémico. Aun en dietas de adelgazamiento, la glucosa mantiene sus niveles óptimos. Tomar fruta y miel son las mejores maneras de aportar al organismo el azúcar que necesita, además de carbohidratos en cantidades moderadas. La glucosa sanguínea, aunque no se tome azúcar, se mantiene en un nivel normal si el hígado funciona bien”.