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Autor: admin

Tratamiento del ictus

Una copita contra el ictus. La ingesta moderado de alcohol reduce el riesgo en ancianos. Expertos de la Facultad de Medicina de la Universidad de Harvard (Estados Unidos) han comprobado, utilizando técnicas de resonancia magnética, que un consumo moderado de alcohol puede resultar beneficioso para prevenir la aparición de ictus entre las personas mayores, así como para evitar lesiones en la sustancia gris cerebral. Tras analizar a más de 3.000 personas, se ha verificado que una ingesta semanal de entre una y seis bebidas de alcohol combate las patologías cerebrales relacionadas con el envejecimiento como el ictus silente o la enfermedad de la sustancia gris. Al contrario,, un consumo excesivo puede disminuir esta sustancia...

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¿Que comen los españoles?

Esto es lo que comemos los españoles. Conoce los lácteos, frutas, verduras, pescado más consumidos. Una dieta equilibrada es fundamental para el buen funcionamiento del organismo. En ella deben figurar frutas, verduras, lácteos, cereales, pescado, carne… Pero ¿comemos los españoles las cantidades adecuadas de todos estos grupos alimenticios? Te lo descubrimos a continuación: ► Lácteos: su consumo ha descendido en los últimos diez años, sobre todo el de leche, aunque se ha compensado con una mayor ingesta de derivados como quesos y yogures, por lo que el aporte de calcio casi no se ha modificado. ► Cereales: el pan es el alimento más consumido de este grupo (casi el 70 por ciento), si bien la variedad integral está “ganando terreno” frente al pan blanco tradicional. ► Verduras: el consumo diario es elevado entre los españoles: 173 g. Las más consumidas son los tomates, las lechugas (o escarolas), cebollas, puerros y pimientos. ► Frutas: también se hace una ingesta elevada de ellas, con unos 300 g diarios. Naranja, manzana, plátano, melón y pera son las preferidas. ► Carne: son casi 190 g los que tomamos a diario, destacando el pollo (el que más ha aumentado), los embutidos, el vacuno y el cerdo. ► Pescado: nuestro país presenta uno de los consumos de pescado más elevados del mundo. El pescado magro, sobre todo la pescadilla, es el más solicitado. ► Grasas:...

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Alimentos que previenen el cáncer

La pasta previene el cáncer. Te interesa. ¿Cuáles el consumo adecuado de pasta? De entre todas las comidas y cenas semanales, cuatro o cinco de ellas deberían incluir este tipo de alimento. El efecto es más notable en el tumor colorrectal. Las frutas, las verduras y los alimentos ricos en fibra deben ser básicos en cualquier dieta, y más si el objetivo es prevenir la aparición del cáncer. En este sentido, la pasta se presenta como una de las mejores opciones para evitar esta enfermedad, sobre todo el cáncer colorrectal, según datos obtenidos en el estudio Pasía sana.- papel de los carbohidratos y la pasta en la nutrición y la alimentación, elaborado por Pilar Riobó, especialista en Endocrinología y Nutrición de la Unidad de Nutrición de la Fundación Jiménez Díaz, de Madrid. La acción protectora frente al cáncer de la pasta y otros alimentos ricos en hidratos de carbono se caracteriza por mecanismos que incluyen la detención del crecimiento celular y la diferenciación y selección de las células dañadas para su posterior eliminación (lo que se denomina apoptosis). Otro dato aportado en esta investigación es que la pasta mejora el rendimiento cerebral, tanto la memoria como las tareas de...

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Propiedades y beneficios del Azúcar

Azúcar: Para una mente superdespierta. Otro combustible que necesita nuestro cerebro es el azúcar. Un índice demasiado bajo o alto de glucosa en la sangre es determinante para el funcionamiento del equilibrio mental. Cuando sufrimos escasez, el pensamiento se torna confuso y agotado y, como resultado, responde con irritabilidad, angustia y agresividad. En opinión del doctor Carlos E. Rodríguez, “el organismo se au-torregula para mantener el equilibrio hipoglucémico. Aun en dietas de adelgazamiento, la glucosa mantiene sus niveles óptimos. Tomar fruta y miel son las mejores maneras de aportar al organismo el azúcar que necesita, además de carbohidratos en cantidades moderadas. La glucosa sanguínea, aunque no se tome azúcar, se mantiene en un nivel normal si el hígado funciona...

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Beneficio del Omega-3

Omega-3: Para alejar la depresión. Los ácidos grasos omega-3, que abundan en el pescado azul, protegen contra la depresión y ayudan a mantener una memoria saludable. Un estudio realizado en la Universidad estadounidense de Harvard apunta que poseer un alto nivel de ácidos omega-3 en la sangre protege contra el Alzheimer. Comiendo de 2 a 3 raciones semanales de pescado, aportas a tu organismo la cantidad de omega-3 que...

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