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Propiedades fresa

septiembre 21, 2011

Fresa: Posee grandes cantidades de vitamina C, incluso mayores que la naranja, el alimento rico en vitamina C por antonomasia. También tiene un alto contenido en azúcares, sales minerales y bioflavonoi-des. Como consecuencia, posee propiedades antirreumáticas, aumenta las defensas naturales del organismo, es depurativa y estimula los movimientos del intestino gracias a las “semillitas” de su parte exterior, lo que le proporciona un importante efecto laxante. Gracias a su contenido en bioflavonoides ejerce una importante acción antioxidante sobre el organismo y refuerza los vasos sanguíneos.

Fresa propiedades

septiembre 20, 2010

LA FRESA FORTALECE LA SANGRE.
Originaria de Europa, la fresa con su intenso color rojo, deliciosa fragancia y agradable sabor, hacen de esta fruta la más sensual. La fresa está recomendada para cualquier edad. A los niños les encanta bien madura, especialmente cuando está desprovista de acidez. Y durante el embarazo se convierte en una fruta importante, debido a su alto contenido en ácido fólico, vitamina cuya necesidad se dobla en el embarazo.
Debido a que es una fruta que puede aplastarse o estropearse con facilidad, se aconseja comprar las fresas a medida que se consumen. Y lo más importante es que al tratarse de una fruta que no se pela, debe necesariamente limpiarse bien. La forma más adecuada es cubrirlas con agua mientras se limpian una a una bajo chorro de agua a poca presión, ayudándose siempre con los dedos. Luego se escurren bien y se colocan en el refrigerador, de preferencia en un recipiente de cristal tapado. En todo caso, bastará colocarlas en un lugar fresco, oscuro y ventilado, sin agruparlas tanto. Muchas veces, se piensa en las fresas como un postre exquisito, sin embargo, ellas tienen también propiedades medicinales. Para empezar, tienen un bajo aporte de azúcar especial en caso de dictas hipocalóricas, lo que la hace una fruta adecuada también para el diabético.
Asimismo, contiene gran cantidad de vitamina C, superior al de otros cítricos, que combate el exceso de colesterol. Es considerada como una de las frutas con mayor contenido de hierro: medio kilo de fresas aporta el 25% de las recomendaciones para una mujer adulta en periodo fértil y el 40% de las de un hombre.

FRESAS

marzo 20, 2009

FRESAS (Frutilla)
Las fresas son muy ricas en minerales, hierro, calcio, fósforo, silicio, yodo, bromo lo que las hace especialmente indicadas en caso desmineralización y también contra la tuberculosis.
Puesto que contribuyen a disminuir el|ácido úrico} contienen una sustancia afín al ácido salicílico, son muyehcaces contra el reuma y la artritis.
El jugo de fresas evita la proliferación de gérmenes, especialmente el bacilo de Eberth, causante del tifus.
Con las hojas de fresa se prepara una infusión eficaz contra la diarrea y las inflamaciones viscerales (de hígado, de ríñones, vejiga)
Hirviendo las raíces durante 5 minutos, se obtiene una decocción eficaz en caso de cistitis e inflamación de las vías urinarias.
Indicaciones: reuma, artritis, tuberculosis, desmineralización,
tifus.

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