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NABO

mayo 16, 2009

NABO
La raíz del nabo es una de las hortalizas más antiguas consumidas. Junto con las hojas, posee diversas propiedades medicinales entre ellas la de resolver los catarros crónicos, el asma y la tos ferina. Es también un excelente antiescorbútico y antianémico, por ser rico en vitaminas y oligoelementos. En aplicaciones externas, la pulpa cocida del nabo resuelve los sabañones, los dolores de la gota y las neuralgias dentales.
La tisana se obtiene por decocción de la raíz o por infusión de las hojas, a razón de 100 gms. de la hortaliza por litro de agua. El jarabe se prepara con 450 gms. de nabos trozados que se ponen a hervir en dos litros de agua. Colar, añadir un kilo de azúcar morena y cocer hasta obtener el jarabe. Las cataplasmas se preparan con la pulpa cocida de la hortaliza.
Indicaciones: catarros crónicos, asma, tos ferina, anemia, escorbuto, sabañones, dolores originados por neuralgias dentales.
Dosis: tisana en infusión tomar a discreción. Jarabe 1/2 vaso por día.

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