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Beneficio del Omega-3

julio 16, 2013

Beneficio del Omega-3

Omega-3: Para alejar la depresión.

Los ácidos grasos omega-3, que abundan en el pescado azul, protegen contra la depresión y ayudan a mantener una memoria saludable. Un estudio realizado en la Universidad estadounidense de Harvard apunta que poseer un alto nivel de ácidos omega-3 en la sangre protege contra el Alzheimer. Comiendo de 2 a 3 raciones semanales de pescado, aportas a tu organismo la cantidad de omega-3 que necesitas.

Los beneficios del omega 3

abril 16, 2013

Omega 3.

Los ácidos grasos poliinsaturados omega3, conocidos por su efecto positivo sobre el sistema cardiovascular, también desempeñan un papel favorable en el cerebro y la vista. Pero esto no es todo: según un informe de la Universidad de Pittsburg de los EEUU, los omega 3 también podrían influir en el estado de ánimo, la personalidad y el comportamiento.

En un estudio realizado a 106 voluntarios sanos, los investigadores descubrieron que los participantes que tenían mayores niveles sanguíneos de estos ácidos grasos presentaban menor proporción de síntomas leves de depresión, negatividad e impulsividad y se mostraban más satisfechos con todos los aspectos de su vida.
Otra línea de investigación analiza la relación entre estos ácidos grasos y el sistema inmu-nológico, y sugiere que tienen una influencia
positiva para tratar artritis reumatoide, asma, lupus, trastornos hepáticos y cáncer.

Claro que, para poder incorporarlos, primero hay que saber dónde encontrarlos:

• Pescados: salmón, sardinas, atún y mariscos.
• Quesos: tofu.
• Frutas secas: almendras y nueces.
• Aceites: de linaza y nuez.

Acidos grasos omega 3

diciembre 31, 2011

Tu piel te los pide.
Los ácidos grasos omega 3 se presentan, dentro de su amplia gama de propiedades saludables, como unos excelentes aliados de la piel. Según se recoge en el Libro Blanco de los Omega 3, editado por el Instituto Omega 3 de la Fundación Puleva, suplementar la dieta con aceite de pescado a pacientes que padecen psoriasis tiene un efecto muy beneficioso a la hora de aliviar las lesiones cutáneas características de esta patología. Incluso existen algunos estudios científicos gracias a los cuales se ha encontrado una relación significativa entre los casos de eczema y una carencia de omega 3 en la alimentación.
También la dermatitis atópica y otras alteraciones de la piel como el enrojecimiento se verían favorecidas por el consumo habitual de los ácidos grasos omega-3. Este efecto se puede conseguir a través de una mejora directa o mediante una reducción considerable de la ingesta de los medicamentos que suelen prescribir los dermatólogos para tratar esta clase de enfermedades (esferoides, antibióticos…).

Omega 3 contra el cigarro

diciembre 30, 2011

Después del cigarro, un boquerón.
Como hemos visto antes, los omega 3 ejercen una acción antiinflamatoria muy destacable en patologías como la artritis reumatoide. En los pulmones tienen lugar procesos inflamatorios de forma continua. De hecho, aspirar el humo del tabaco o los residuos orgánicos procedentes de la polución ambiental desencadenan en los pulmones acciones inflamatorias. Por lo tanto, los omega 3 se presentan como excelentes protectores de estas patologías pulmonares e incluso algunos estudios les atribuyen capacidad de mejorar la función que pierden con el tiempo.

Omega 3 contra el cancer

diciembre 29, 2011

Con el cáncer también se atreven.
Es evidente que lo que comemos tiene una influencia directa sobre nuestra salud debido a que los nutrientes que aportan los alimentos pasan a formar parte de todas y cada una de las células de nuestro organismo. En el caso de los ácidos grasos omega-3 que obtenemos principalmente a través del pescado azul, parece ser que son capaces de inhibir una enzima que aparece implicada en los procesos de desarrollo tumoral.
Esta acción anticancerígena se ve reforzada por otros mecanismos, según nos explica Francisco García Muriana, científico del Instituto de la Grasa, de Sevilla, perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas: “los dos principales omega-3 son el ácido eicosapentae-noico (EPA) y el ácido docosahexae-noico (DHA). Pues bien, estas grasas poseen capacidad para inhibir el proceso de proliferación celular, un fenómeno que aparece en cualquier patología cancerígena (el crecimiento desmedido de las células). Se ha comprobado que los omega-3 reducen la incidencia de tumores tan frecuentes como el de mama, colon, próstata e incluso la leucemia”. Además, los ácidos omega-3 también ayudan a recuperar el sistema inmu-nológico de las personas que han estado afectadas por tumores.

Beneficios del consumo del omega 3

diciembre 28, 2011

De la artritis a la alergia.
Pero no sólo el corazón se beneficia del consumo regular de los omega 3. Los estudios científicos más recientes que se están realizando sobre este tipo de grasas no dejan de descubrir nuevas propiedades saludables. Así, una línea de investigación se centra en los posibles efectos positivos de los omega 3 en enfermedades de carácter inflamatorio como la artritis. Ángel Gil, catedrático de Bioquímica de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Granada, sostiene que “los ácidos grasos omega-3 actúan inhibiendo la acción de sustancias que desencadenan los procesos inflamatorios (como leuco-trienos, prostaglandinas o factor de necrosis tumoral). Es decir, parece ser que el consumo habitual de ácidos grasos omega-3 consigue reducir los procesos inflamatorios en el organismo, procesos que se presentan en enfermedades como la artritis reumatoide, la osteoartritis, el asma, la enfermedad inflamatoria intestinal o la neumonía”.
De hecho, la población esquimal, nuevamente, fue la que comenzó a dar pistas sobre esta acción benéfica de los omega-3, ya que los componentes de esta raza, habituales consumidores de pescado azul, rara vez se ven afectados por patologías como la enfermedad inflamatoria intestinal, la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa.
Por lo tanto, “con los omega-3 se abre una vía de esperanza para el tratamiento de las personas aquejadas de estas patologías inflamatorias, así como las de carácter alérgico, puesto que estas grasas suprimen la reactividad inmune e incluso ya se ha comprobado que hacen disminuir los síntomas asociados al asma bronquial”, asegura el doctor Gil.

Beneficios del omega 3

diciembre 27, 2011

Escudo protector del corazón.
Los beneficios cardiovasculares de los ácidos grasos omega 3 se pueden concretar, según el doctor Pedro Mata, jefe de la Unidad de Lípidos de la Fundación Jiménez Díaz, de Madrid, en los siguientes: hacen disminuir el nivel de los triglicéridos en sangre, inhiben el crecimiento de la placa de ateroma (previniendo así enfermedades como la arteriosclero-sis y sus temidas secuelas, entre las que se encuentran el infarto de miocardio o la angina de pecho), previenen la trombosis, elevan la dilatación arterial (lo que mejora los casos de hipertensión) y actúan como un freno frente a las arritmias y la parada cardiaca. “Tomando tan sólo un gramo de omega 3 al día se puede reducir hasta un 30 por ciento la probabilidad de padecer una enfermedad cardiovascular en personas que tienen antecedentes familiares de estas patologías”, señala el doctor Pedro Mata.
Esta cantidad de un gramo diario es el mínimo aconsejable en la dieta de cada día, cifra que en su límite superior se sitúa en 1,5 g. Pero ¿cómo se pueden traducir estas cantidades dentro de la alimentación cotidiana? Los expertos en Nutrición sostienen que un consumo de tres a cuatro raciones de pescado azul a la semana aporta al organismo la cantidad recomendada de omega 3. Pescados azules son el bonito, el arenque, la sardina, el pez espada, el boquerón… En los casos en que la ingesta de pescado azul no llegue a las cifras idóneas, ahora existe la posibilidad de recurrir a alimentos que están enriquecidos con estos ácidos grasos, como puede ser la leche.

Omega 3 para que sirve

diciembre 26, 2011

OMEGA 3.
PROTEGE TU CORAZÓN CON LAS GRASAS DEL PESCADO AZUL.
Comer cuatro raciones de pescado azul a la semana te protege de enfermedades cardiacas, del cáncer, la artritis, la alergia… Así lo aseguran los últimos estudios científicos, que también apuntan un efecto beneficioso de este pescado en patologías de la piel como la psoriasis o la dermatitis. Líbrate de todas ellas comiendo salmón, atún, pez espada, caballa…
Las grasas, pese a su mala fama, son un nutriente esencial para el organismo humano: aportan energía, forman parte de las células y ayudan a que algunas vitaminas se distribuyan por el organismo. Lo que sí’es cierto es que no todas las grasas tienen las mismas características ni son igual de beneficiosas para la salud. Dentro de los dos grandes grupos en los que se pueden clasificar las grasas, las saturadas y las insaturadas, estas últimas son las que más beneficios reportan al organismo, sobre todo a nivel cardiovascular, sin que quiera ello decir que las primeras no sean necesarias. Una vez realizada esta primera clasificación de las grasas vamos a destacar un grupo de ellas, pertenecientes a las poliinsa-turadas. Se trata de los llamados ácidos grasos omega 3, de los que seguramente ya has oído hablar en alguna ocasión (algunos productos alimenticios están siendo enriquecidos con ellos y ya se pueden adquirir en el mercado). Estas grasas desempeñan un papel esencial en el cuerpo humano, ya que forman parte de todas sus células y son un componente destacado del sistema nervioso y de la retina de los ojos. Esto es lo que estaba confirmado por la comunidad científica sobre los ácidos grasos omega 3.
Pero hace unas décadas el interés de los investigadores se centró en estos nutrientes tras caer en la cuenta de que las poblaciones de esquimales y los habitantes de Japón registraban menos tasas de infarto de miocardio y de otros problemas cardiacos que el resto de las personas analizadas de otros países. Tras los pertinentes análisis científicos, llegaron a la conclusión de que el motivo de que su salud cardiovascular estuviera más protegida se encontraba en el elevado consumo de pescado azul que llevaban a cabo tanto los japoneses como los esquimales, ya que este tipo de pescado es muy rico precisamente en ácidos grasos omega-3.

Grasas omega 3

junio 21, 2011

OMEGA 3. Las grasas que su cuerpo necesita.
Los ácidos grasos esenciales, omega-3, no deben faltar en su dieta. Entérese por qué y dónde encontrarlos.

Propiedades de la omega 3

mayo 5, 2011

Como ayudan los omega 3
Los beneficios potenciales de los omega-3 alcanzan desde la cabeza hasta los pies.
Cerebro: Disminuye la depresión y la hostilidad.
Pulmones: Reduce el asma infantil.
Corazón: Desciende la tasa de muertes por arritmias.
Intestino delgado: Remite la enfermedad de Crohn.
Rodillas, tobillos, muñecas: Alivia los síntomas de artritis reumatoidea y contribuye a prevenirla.
Útero: Alivia los dolores menstruales.
Pecho: Baja la incidencia del cáncer de mama.
Embarazo: Baja el riesgo de preeclampsia.

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