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Propiedades de zanahoria

mayo 22, 2010

Propiedades de zanahoria: Previene las afecciones de la vista. Su pulpa, utilizada en uso externo, actúa como cicatrizante y tónico de la piel. El consumo regular de zumo de zanahoria fortifica y favorece la reproducción de células epiteliales, evitando alergias e intoxicaciones, además de estimular la expectoración. Esta hortaliza también estimula la digestión.
Trucos: Para consumir las zanahorias de forma diferente a la habitual, mézclalas con chirivía, naranjas, pasas o pollo. Si guardas las hojas, pícalas y añádelas a las sopas y ensaladas para realzar su sabor y valor nutritivo. También se pueden usar como edulcorante natural.

Zanahoria propiedades

mayo 21, 2010

Zanahoria propiedades.
Destaca por su alto contenido de caroteno que en el hígado se convierte en vitamina A, muy importante para la visión. Además, aporta otras vitaminas como  Bl, B2, B5, B6, D y  E, aunque en menos  concentración.
Favorece la producción de la leche durante la lactancia.

Beneficios de la zanahoria

noviembre 25, 2009

Zanahoria silvestre beneficios
Indicaciones: insuficiencia renal, aerofagia, hidropesía, trastornos de la digestión, prurito, heridas, úlceras, quemaduras, parásitos intestinales, diarrea, atonía intestinal.
Dosis: jugo de raíz 1/2 vaso al día, con miel .Decocción de hojas y semillas, 2 tazas al día. pulpa machacada 5 a 6 cucharadas soperas antes de las comidas.

Zanahoria silvestre

noviembre 24, 2009

ZANAHORIA SILVESTRE
Contiene Vit. C, B1. B6 y, sobre todo provitamina A, además de otras sustancias. Tiene virtudes diuréticas y vermífugas parecidas a las de la variedad hortense; sus hojas son tónicas y también sus semillas. Las semillas son diuréticas y carminativas.
El jugo de raíz es vermífugo y diurético, la decocción de hojas y semillas (vermífugos, diurética y tónica, se prepara con un puñadito de mezcla en un litro de agua La pulpa de raíz (quemaduras, úlceras y heridas) puede también consumirse mezclada con miel (aporte vitamínico).

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