BERGAMOTA
BERGAMOTA (Familia de las Auranciáceas)
Planta cultivada en las regiones mediterráneas, y que en Sicilia crece vigorosamente entre los limoneros y naranjos en las escolleras del estrecho de Mesina. Da una veriedad de naranja no comestible, pues la pulpa, muy jugosa, es acida y de gusto desagradable. De su corteza se extrae una esencia muy apreciada cuyas propiedades aromáticas y desinfectantes son notables. Es difícil de aclimatar en España.
