Propiedades albaricoque

Propiedades albaricoque: Estudios recientes parecen demostrar que su alto contenido en caroteno vitamina A juega un papel importante en la prevención de los cánceres de pulmón, estómago, vesícula, esófago y garganta. Un estudio realizado en Chicago demostró que de quinientos pacientes tratados con una dieta rica en caroteno sólo dos enfermaron de cáncer de pulmón, frente a los catorce que enfermaron en otro grupo de quinientos que habían continuado con su dieta habitual. Trucos: Están deliciosos acompañados con yogur de vainilla o en batido, con leche descremada y una cucharadita de miel. También pueden prepararse en compota y servir como acompañamiento de carnes, en especial con la de cerdo y todas las aves. Combinados con queso están...

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